只有好的营销模式 才可以有效帮助餐饮创业者提升营业额_皇尚吉祥

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有一个餐饮品牌颇受年轻人喜爱,那就“答案茶”,答案茶的品类和运营模式并不独特,但其营销模式却颇为新颖。打出餐饮+占卜"的旗号,答案茶的玩法不复杂但颇有新意∶顾客在下单时于餐饮腰封上写下问题,店员通过机器自动扫描识别关键词生成"答案",用3D打印技术打印至茶盖上,顾客拿到餐饮后,揭开茶盖贴纸即可看到占卜结果。

餐饮加盟,餐饮创业

当然这种"占卜"并不具有迷信意味,在这里充当"情感导师"的其实是答案茶的内部算法,"占卜答案"依据不同问题在上百万条答案库中随机生成,这成为答案茶的核心特色。答案茶的营销模式设计可以很好地抓住顾客的好奇心,进而吸引更多的顾客进店消费。

餐厅的营销策略形成模式之后,就具备了很强的传播力量。在这之后,餐饮创业者要注意增强与顾客的互动。很多品牌现在利用新媒体平台来实现与顾客的互动。

餐饮

例如,土耳其冰淇淋利用抖音平台与顾客进行互动,获得了很好的营销效果。很多餐厅也在使用一些互动式的营销策略,例如,在海底捞的等位区,顾客除了可以免费享受擦鞋、美甲等服务和上网、读报、玩棋牌等休闲活动,还可以享受免费的水果、瓜子、点心、茶水,专门为儿童设置的游乐区还有专人陪玩。有些餐厅也会在顾客用餐时进行抽奖和游戏互动。这些都是很好的互动方式,值得餐饮创业者借鉴。

除了以上这些营销模式,目前餐饮市场还有很多新式的营销模式。例如,南宁有一个餐饮品牌叫作串喜,它采取的营销策略就非常新颖,凡是进到餐厅消费的顾客都可以与服务员掷骰子,根据点数享受折扣,同时消费满多少钱,就可以获得一张彩票,若是中了奖可以到餐厅兑奖等。

餐饮创业者

餐饮创业者在确定了自己的品牌和要经营的品类后,可以多考察同行业或者其他行业可以借鉴的营销创意,为自己设计一种具有新意的营销模式。好的营销模式可以帮助餐饮创业者提升营销效果,提高投资回报比。

关键词: 馄饨加盟   馄饨店加盟  

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